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過年的胖不是胖,是防止大腦發炎的屏障(但僅限女性) 2023-04-17
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如果你也更容易在臀部和大腿積累脂肪,細腰粗腿的梨型身材或許可以幫助你抵抗許多肥胖相關的疾病。撰文|wyb審校|clefable即使沒有春節這樣的假期,在成為一名需要久坐的編輯之后,由食物中的營養轉變而成的脂肪就悄咪咪地爬上了我的腰部、臀部和大腿——這些脂肪屬于皮下脂肪,即貯存于皮下的脂肪。至于這些脂肪為什麼會出現在這些身體部位,早在1947年,法國醫學家JeanVague就表示,肥胖并不是一種“均質”狀態,脂肪會分布到不同的區域進而對身體產生不同的影響。從性別的角度來說,雄性的脂肪主要位于腹腔——或者說雄性擁有更多的內臟脂肪,雌性則往往會在腰部、臀部和腿部積累脂肪——即雌性擁有更多的皮下脂肪。如果脂肪過多,二者就會分別出現明顯的蘋果型身材和梨型身材,這被Vague稱作“雄性肥胖”和“雌性肥胖”。根據瑞典烏普薩拉大學醫學遺傳學和基因組學研究組的研究員MathiasRask-Andersen和同事于2019年發表在《自然·通訊》上的一項研究,男性體內約28%的脂肪會儲存在他們的腿部和臀部,而女性的這些部位貯存著約39.7%的脂肪。至于人類的上半身,男性會在這里儲存約62.2%的脂肪,女性的這些部位則僅涵蓋約50%的脂肪。但考慮到內臟脂肪的特征——圍繞著人的各個臟器,當臟器周圍堆積過多脂肪時,會對人的健康造成什麼影響?有許多研究發現,腹部多余的內臟脂肪通常與患糖尿病、高脂血癥、高血壓和動脈粥樣硬化的風險增加有關。圖片來源:pixabay然而,女性的皮下脂肪堆積卻被證實可以保護她們免受肥胖相關的代謝綜合征(如胰島素抵抗)與心血管疾病的困擾——盡管有一些科學家通過磁共振成像和CT發現,腹部的皮下脂肪也與胰島素抵抗有關。究其原因,有科學家認為這主要歸功于雌激素,但目前尚無定論。另外,脂肪以甘油三酯——由一分子甘油與三分子脂肪酸酯化而成——的形式存在于體內。它可以被酶分解為游離脂肪酸和甘油。但如果脂肪代謝出現紊亂,就可能釋放一些可引發炎癥的分子,如果這些分子(如細胞因子和趨化因子)激活免疫細胞,導致系統性炎癥,就很有可能危及大腦,進而使大腦發炎。美國奧古斯塔大學佐治亞醫學院的神經科學家AlexisStranahan對與肥胖有關的大腦炎癥問題非常感興趣。目前鮮有動物研究分析肥胖期間,性激素、代謝能力和免疫功能的變化。對此,Stranahan和同事最近在《糖尿病》雜志上發表了一項研究

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