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| 紅酒燉牛肉,湯鮮味美,咀嚼帶著酒香,回味無窮 | 2024-04-23 |
| 文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=CM6eXLpEVxX8lzjVIQvdRJwQxDRuoyQazOUgXiP48_8WFnP8qS8NHcuMZ-eGQBjZ5QGyTo0HHjEaR5cpQ7nrXjrMnG1vl8AwFbsJ44DIMLm" 紅酒燉牛肉n原料:牛肉、紅酒、洋蔥、大蒜、培根、白平菇。n做法步驟:n第1步、將牛肉塊、紅酒、香葉、洋蔥和大蒜混合均勻,密封后在冰箱放一個晚上。n第2步、先將培根炒至金黃擱在一邊瀝油備用,將牛肉撈出后用面粉裹好火后起油煎烹,煎至牛肉表面金黃。n第3步、做焦糖洋蔥:起油鍋,煎炒洋蔥丁至微黃后,放入白砂糖和1-2勺鮮奶油,將洋蔥煮熟,這樣焦糖洋蔥就做好了。n第4步、另起油鍋將白平菇放入炒至微黃后加入培根肉。n第5步、最后將牛肉鍋收汁,等到汁水粘稠成醬狀,再用鹽、胡椒調味一下,便可以上桌了。n來自 美食天下 蓋俠科技 的作品。n 關鍵字標籤:台灣牛紅酒燉牛肉 |
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