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最新消息| 「魔都美食」FineDining餐廳PK:外灘西餐、惠靈頓牛排、大... | 2024-08-05 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=UGj2-oMZusePjQO-K16XKxfPnB4h7uAs-aLuf95WKNGMXOZQDiQrMlNPt0ObD1ViTSKzedMy_Jpn4YCb2D5hYwR8tz7_zHS7PR1_riy6jxS" 話說最近餐廳周，放出了各種中高端餐廳的超值套餐，我研究了一圈突然新認識了很多餐廳并為之種草。突然密室劇本殺都不香了，我要轉型美食博主！！！n下面就給大家盤點一圈給我留下了比較深刻印象的一些人均500+的餐廳，并對同類型的進行一下對比吧。n外灘西餐：Joel Robuchon、Da lvo意大利魔鏡餐廳n惠靈頓牛排：殼里西餐廳、弦月窗n大閘蟹：成隆行蟹王府、蟹尊苑n因為我覺得吃飯其實和玩劇本殺密室一樣，除了餐廳的環境、食物的味道、服務的態度這些客觀因素之外，也和當天的天氣、自己的心情、一起的同伴這些主觀因素有關。所以以下打分個人主觀較強，僅供參考。n外灘西餐n1nLATELIER de Joel Robuchonn地點：中山東一路18號外灘十八號3層n人均：1838元人n星級：米其林二星、黑珍珠二鉆n推薦指數：★★★★☆n《東京女子圖鑒》里說“30歲之前能去Joel Robuchon約會就是好女人”。不是很能get到這個點，不過也讓我產生了好奇。所以當我打算在上海的米其林二星里選一家的時候，最后還是選擇了它。哦，還有就是因為點評封面上的那個“密集恐懼癥”（雖然最后我也沒吃到它）。nJoel Robuchon位于外灘18號三樓，主色調是黑紅色，整體比較幽暗以及逆光，拍人像有點難。n靠窗的位置正對東方明珠，可惜那天天氣不好，霧太大，風景不太清晰。畢竟是米二，還是需要提前預定的，只訂到5點半。另外靠窗位置需要點套餐，否則只能去吧臺。n整體格調還是很高級的，服務也挺好，服務員會給你詳細的介紹每道菜（雖然聲音有點小并且記不住）。n套餐有五道式和七道式，五道式1388元，七道式1688元，再加10%的服務費。七道式只比五道式多一個菜和一個甜品，不過也可以share。套餐不含酒水，另外再點了他們家推薦的招牌雞尾酒，里面卷了個黃瓜片，很清爽，夏天的味道。n餐前面包：好多的品種啊！一共7種，吃個兩種就差不多了，否則后面就吃不下了。n經典蟹肉魚子醬盒n一個暴大的盤子盛著一個暴小的圓盒。下面鋪滿了蟹肉，上面鋪滿了魚子醬，像不要錢一樣。除了盤子的對比有點夸張之外，其實還是真材實料的挺多的，味道比較咸（整個餐整體偏咸），還挺好吃。n白蘆筍奶凍配特級初榨橄欖油n好多種各種番茄，好看是好看，可我不愛吃番茄，所以光吃里面的蟹肉了。n酒香小龍蝦配混合時蔬n這小龍蝦就那種幫你剝好的小龍蝦味了，配的好像是 關鍵字標籤：威靈頓料理 |
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